Getrocknete Hollerblüten haben eine schweißtreibende Wirkung bei Erkältungen. Sie können auch gegen Kopfweh wirken, wenn sie in Essig oder Wein angesetzt werden und dieser Sud dann mit einem Tuch getränkt und auf die Stelle gelegt wird.
Mit einem Holunderstrauch lässt sich eine Menge anstellen, auch wenn er auf Nachbars Grundstück steht oder man hundert Meter mit dem Fahrrad fahren muss.