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Hier in unserer Region zeigen sich langsam zarte Bl\u00e4ttchen und wei\u00dfe Bl\u00fcten \u00fcberziehen B\u00fcsche und B\u00e4ume wie der Schleier eine Braut. <\/p>\nHier in unserer Region zeigen sich langsam zarte Bl\u00e4ttchen und wei\u00dfe Bl\u00fcten \u00fcberziehen B\u00fcsche und B\u00e4ume wie der Schleier eine Braut. <\/p>\n
\u00a0<\/em>„Wenn der Wei\u00dfdorn bl\u00fcht im Hag, so wird es Fr\u00fchling auf einen Schlag<\/em>\u201c, lautet eine alte Bauernregel.<\/p>\n Wei\u00dfdorn (Crataegus<\/em>), aus der Familie der Rosengew\u00e4chse, umfasst weltweit mehr als 1.000 Arten. Der Eingriffelige Wei\u00dfdorn ist nicht nur Wildobst, sondern auch eine wichtige Heilpflanze. Auch Bienen und Insekten lieben die nektarreichen Bl\u00fcten. Um Wei\u00dfdorn, der nicht nur bezaubernd anzusehen ist, ranken sich viele Mythen. Knospen, Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter und Rinde punkten mit dem h\u00f6chsten Gehalt an Wirkstoffen. In den Fr\u00fcchten ist die Konzentration geringer. Die Fr\u00fcchte sind meist ab September reif und werden am besten dann gepfl\u00fcckt, wenn sie feurigrot aus dem Laub leuchten. Ab April ist die Ernte von Knospen, Bl\u00fcten und Bl\u00e4ttern m\u00f6glich.<\/p>\n Wei\u00dfdorn Marmelade ist eines meiner Lieblings-Aufstriche. Aber alles zu seiner Zeit. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hier in unserer Region zeigen sich langsam zarte Bl\u00e4ttchen und wei\u00dfe Bl\u00fcten \u00fcberziehen B\u00fcsche und B\u00e4ume wie der Schleier eine Braut.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[354],"class_list":["post-10498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-naturapotheke","tag-weissdorn-crataegus"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10498"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10504,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10498\/revisions\/10504"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nBei uns heimisch und weit verbreitet ist der Eingriffelige Wei\u00dfdorn (Crataegus monogyna)<\/em>, auch Gemeiner Wei\u00dfdorn, Hagedorn oder Mehldorn genannt.
\nDas pflegeleichte Geh\u00f6lz wird bis zu f\u00fcnf Meter hoch, hat \u00c4ste mit kr\u00e4ftigen Dornen und eine dichte Krone.<\/p>\n
\nWei\u00dfdorn-Ausz\u00fcge gelten als hervorragendes Mittel zur Kr\u00e4ftigung des Herz-Kreislauf-Systems und k\u00f6nnen blutdruckregulierend wirken.<\/p>\n
\nDie dichte, dornige Kugel des Strauches bietet vielen Vogelarten einen sicheren Brutplatz, die Fr\u00fcchte sind eine wertvolle Winternahrung.<\/p>\n
\nEr galt als Schutzpflanze f\u00fcr Haus und Hof.
\nIn manchen \u00dcberlieferung hei\u00dft es, Wei\u00dfdorn w\u00e4re die Dornr\u00f6schchenhecke gewesen mit stachelingem Dickicht, die wie eine sch\u00fctzende Mauer wuchs und Dornr\u00f6schchen einen hundertj\u00e4hrigen Schlaf bescherte.<\/p>\n
\nWei\u00dfdorn enth\u00e4lt vor allem Flavonoide (Pflanzenfarbstoffe), Bitterstoffe, \u00e4therische \u00d6le und Vitamin C.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Weissdornfolie.jpg\")
Schaut man sich die Signatur des Wei\u00dfdorns an, so findet man einige Bez\u00fcge zum Organ Herz\u00a0und seinen Funktionen: Seine Bl\u00e4tter haben eine herzf\u00f6rmige Gestalt. Die Beeren haben mit ihrer \u00a0roten Farbe einen Bezug zu Blut und dem Blutkreislauf.<\/p>\n
\nDas Fruchtfleisch des Wei\u00dfdorns schmeckt mehlig und roh kaum s\u00fc\u00df, es ist aber vitaminreich und gesund. Die Fr\u00fcchte zusammen mit \u00c4pfeln und Vanilleschote ergeben eine schmackhafte Konfit\u00fcre.<\/p>\n
\nJetzt wird ausgiebig das Fr\u00fchlingserwachen der Natur beobachtet, das jeden Tag bezaubernde Details zum Vorschein bringt.<\/p>\n