Nun geht es ein paar Pflänzchen weiter:
Echter Steinklee Melilotus officinalis
Steinklee setzt beim Trocknen Cumarin frei und duftet dann nach Waldmeister oder Heu. Das blühende Kraut wird deshalb auch nach Trocknung für Duftsträuße und zur Aromatisierung von Getränken verwendet. Steinklee wird vor allem bei Venenleiden eingesetzt.
Zitronenmelisse Melissa officinalis
Vor der Blüte wirken die zerquetschten Blätter bei beginnendem Herpes.
Ein Tee wirkt beruhigend zum Schlafen.
Süßholz Glycyrrhiza glabra
Süßholz wird zum Süßen von Tee verwendet, wenn bei Bauchschmerzen kein Zucker beigemischt werden darf.
Kapuzinerkresse Tropaeolum majus
Die Blüten werden zum Würzen von Salat verwendet.
Eine Tinktur hat eine immunstärkende Wirkung.
Gewöhnliche Schafgarbe Achillea millefolium ist eine klassische Heilpflanze, die bei Entzündungen eingesetzt wird. Als Tee kann sie den Appetit anregen.