{"id":6416,"date":"2018-10-14T11:21:46","date_gmt":"2018-10-14T09:21:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/?p=6416"},"modified":"2018-10-15T10:14:44","modified_gmt":"2018-10-15T08:14:44","slug":"herbstzeit-zeit-der-duefte-und-sehnsuechte-selbstgemachtes-potpourri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/naturapotheke\/herbstzeit-zeit-der-duefte-und-sehnsuechte-selbstgemachtes-potpourri\/","title":{"rendered":"Bl\u00fcten Potpourri"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6418\" src=\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Potpourri-009b.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"166\" \/>Herbstzeit ist auch die Zeit der D\u00fcfte und Sehns\u00fcchte.<!--more--><\/p>\n<p>Wenn\u00a0 die Tage wieder k\u00fcrzer werden und die Natur sich langsam zur\u00fcckzieht, kann diese \u201eEinschr\u00e4nkung\u201c durch besondere D\u00fcfte kompensiert werden.<br \/>\nWas Kr\u00e4uter im Sommer sind, k\u00f6nnen in kalten Zeiten Gew\u00fcrze wie Piment, Zimt, Nelke, Kardamom, das Lebkuchengew\u00fcrz aus dem T\u00fctchen oder eine frisch gesch\u00e4lte Orange sein.<br \/>\nSteigt der Duft in die Nase, macht sich ein wohliges Gef\u00fchl breit. Und es werden Erinnerungen geweckt oder auch kleine \u201eSehns\u00fcchte\u201c<\/p>\n<p>Vielleicht der Gedanke an einen hei\u00dfen Fr\u00fcchtetee nach einem langen Spaziergang, vielleicht die Vorfreude auf eine gem\u00fctliche Adventszeit, wenn wieder dekoriert wird mit Naturmaterialien aus dem Garten und Kerzen.<br \/>\nVielleicht wird schon an einen Adventsmarkt gedacht, an den Duft von Gew\u00fcrzpunsch oder hei\u00dfe Maroni, die auch die Finger w\u00e4rmen.<\/p>\n<p>Nun k\u00f6nnen wieder frische Aromamelts zubereitet werden mit Bienenwachs, das fl\u00fcssig in F\u00f6rmchen gef\u00fcllt\u00a0 und sparsam mit \u00e4therischen \u00d6len beduftet wird wie Orange, Grapefruit, Zimt oder Nelkenknospen\u00f6l.<br \/>\nBeim Schmelzen in der Aromalampe (anstelle von Wasser) entfaltet der Melt einen zarten Duft, der sich im Raum ausbreitet und ein Wohlf\u00fchlklima erzeugt.<\/p>\n<p>Herbstlich anmutendes Geb\u00e4ck wird zubereitet, vielleicht die erste Honigkuchen in diesem Jahr oder auch der letzte Zwetschgendatschi \u00fcppig mit Rosenzucker und Zimt gew\u00fcrzt.<br \/>\nOder auch der Bratapfel, der im Ofen d\u00fcnstet und\u00a0 eine heimelig-warme Vorfreude weckt auf den s\u00fc\u00dfen Geschmack von Obst und Gelee.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6427\" src=\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Iriswurzel-010bhochkant.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Iriswurzel-010bhochkant.jpg 250w, https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Iriswurzel-010bhochkant-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Es k\u00f6nnen aber auch farbenfrohe Potpourris zusammengestellt werden, f\u00fcr das Auge und f\u00fcr die Nase.<br \/>\nHierbei handelt es sich um ein Glas, das mit duftenden Pflanzenteilen, Gew\u00fcrzen und Duftstoffen best\u00fcckt wird und f\u00fcr ein angenehmes Raumklima sorgt.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen fertige Potpourris gekauft werden oder Duftmischungen, um den Duft zu aktivieren, da dieser sich schnell verfl\u00fcchtigt.<br \/>\nAber viel sch\u00f6ner ist es, sein eigenes Potpourri zusammenzustellen mit Naturalien, die sich leicht finden lassen wie Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter, Kr\u00e4uter.<br \/>\nWieder ein St\u00fcck weg von Fertigprodukten und undurchsichtigen Rohstoffen, daf\u00fcr hin zur eigenen Kreativit\u00e4t.<\/p>\n<p>Wichtig ist, dass das Pflanzmaterial trocken ist, hierbei kann auch im Ofen bei niedrigen Temperaturen (Hei\u00dfluft, ca. 50 \u00b0) nachgeholfen werden.<\/p>\n<p>Im Magazin <strong>LandAPOTHEKE,<\/strong> Heilen und Pflegen nach alter Tradition, Winter 2017, wird von Heilpflanzenexpertin <em>Annette Wallner<\/em> eine Methode vorgestellt, wobei sich die \u00e4therischen D\u00fcfte der getrockneten Pflanzenteile bis zu einem Jahr konservieren lassen.<br \/>\nDurch das Pulver einer getrockneten Wurzel einer Schwertlilie, beispielsweise <em>&#8218;Iris barbata&#8216;.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6424\" src=\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Potpourri-015bh.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"166\" \/>Heutzutage sind die dekorativen Schwertlilien (Iris) haupts\u00e4chlich als Zierpflanzen verbreitet, weniger bekannt ist die Jahrhunderte alte Verwendung der Pflanzen als R\u00e4uchermittel und zur Herstellung von Duftstoffen f\u00fcr Parfums, Seifen und Puder.<br \/>\nMit dem Iriswurzelpulver werden also nicht die getrockneten Kr\u00e4uter haltbar gemacht, sondern die verwendeten (fl\u00fcchtigen)\u00a0 \u00e4therischen \u00d6le. \u00a0Diese verfliegen sonst zu schnell.<br \/>\nBei der Zusammenstellung der Bl\u00fcten und Kr\u00e4uter \u00a0f\u00fcr ein Potpourri sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, der Garten bietet auch jetzt noch reichlich Material.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Zutaten:<\/span><\/strong><br \/>\nFrische oder getrocknete Iriswurzel (gibt es auch als Pulver im gut sortierten Kr\u00e4uterladen, wo ich es erstanden habe)<br \/>\n\u00e4therische \u00d6le nach Wahl<br \/>\nBl\u00fcten und Gew\u00fcrze<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Zubereitung: \u00a0<\/span><\/strong><br \/>\nDie Wurzel einer mindestens 3 Jahre alten Iris ausgraben und s\u00e4ubern. Trocknen lassen.<br \/>\nDie Knolle mit einer K\u00fcchrenreibe raspeln oder mit einem kleinen\u00a0 Mixer (oder einer Kaffeem\u00fchle) pulverisieren.<\/p>\n<p>Oder das Iriswurzelpulver (auch \u201eVeilchenwurzelpulver\u201c genannt) aus dem Kr\u00e4uterladen verwenden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6425\" src=\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Iriswurzel-005bb.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"166\" \/>Ein Potpourri mit Bl\u00fcten \u00a0und Bl\u00e4ttern zusammenstellen (trocknen lassen) und in ein verschlie\u00dfbares Glas geben.<br \/>\n6 &#8211; 8 Tropfen eines \u00e4therischen \u00d6ls oder einer Lieblingsmischung auf 1 TL des Iriswurzelpulvers tr\u00e4ufeln und zu den Kr\u00e4utern und Bl\u00fcten in das Gef\u00e4\u00df geben.<br \/>\nGut sch\u00fctteln und verschlie\u00dfen. Das Bl\u00fctenpotpourri 6 Wochen lang verschlossen halten, anschlie\u00dfend in eine Schale geben oder als kleines Mitbringsel in ein T\u00fctchen oder Gazes\u00e4ckchen f\u00fcllen.<\/p>\n<p>Grundlage von Potpourri sind Rosenbl\u00fctenbl\u00e4tter, da sie besonders sch\u00f6n duften.<br \/>\nIch selbst habe das Iriswurzelpulver mit \u00e4therischem Geranium\u00f6l \u00a0(das \u00e4therische \u00d6l, das durch Wasserdampfdestillation aus den Bl\u00e4ttern und St\u00e4ngeln der Rosengeranie gewonnen wird) vermengt, da es aufgrund der leicht s\u00e4uerlichen, blumigen, frischen Note \u00a0wunderbar zum Rosenduft passt. Es wird oft als Ersatz f\u00fcr das teure \u00e4therische Rosen\u00f6l genutzt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6420\" src=\"http:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Potpourri-II-006bh.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"166\" \/>Potpourri ist eine weitere M\u00f6glichkeit, Bl\u00fcten und Kr\u00e4uter aus dem Garten oder vom Balkon f\u00fcr l\u00e4ngere Zeit zu konservieren, wobei es Deko, kleine Geschenkidee und Balsam f\u00fcr die Seele in einem vereint.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herbstzeit ist auch die Zeit der D\u00fcfte und Sehns\u00fcchte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[232],"class_list":["post-6416","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-naturapotheke","tag-potpourri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6416"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6435,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions\/6435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rathgeber-balance.de\/bloggen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}