Quitten sah man lange Zeit nur in alten Obstgärten oder auf Streuobstwiesen.
Gartenküche
Im Garten hat eine üppige Rosenblüte stattgefunden.
Woher kommt eigentlich der Brauch, Ostereier bunt zu färben?
Von Anfang März bis Ende Mai ist wieder Bärlauch-Zeit.
Manchmal locken sie, die kleinen Auszeiten, manchmal sind sie einfach notwendig, um wieder in die Balance zu finden.
Die heilende Wirkung von Pflanzen und Kräutern ist seit Jahrhunderten bekannt.
Im April und Mai durchziehen sie die Wiesen und Anlagen mit leuchtend gelben Punkten, Löwenzähne. Es ist Blütezeit.
Ja ich pflücke, und ich klaube auf, und das mehrmals am Tag.
Da der Garten immer noch viele Schätze bietet, insbesondere in den Kräuterbeeten, sind selbst gemachte Kräuterpasten (Gewürzpasten) eine feine Möglichkeit, zu konservieren.
Noch ist Zeit dafür, Kräutersalz selbst herzustellen.