… als gesunde Nascherei.
Gartenküche
Die Weihnachtszeit ist fast vorüber, die trotz aller Hektik auf sehr angenehme Weise gebremst hat.
Die Aronia (Apfelbeere) ist ein hübsch gewachsener Strauch, der botanisch zu den Rosengewächsen (Rosaceae) zählt.
Wie immer um diese Zeit ist Hochkonjunktur in meiner „Naturküche“.
Es ist Juni geworden.
Recht verregnet war es im Mai, der neue Monat präsentiert sich bislang ähnlich, auf der Wiese sprießen Pilze.
Wenn auch reichlich spät, möchte ich noch Waldmeistergelee zubereiten.
Schon lange reizt es mich, Futterherzen selbst herzustellen.