Mit früh blühenden Gehölzen lässt sich der Frühling ein wenig eher in den Garten locken.
Gartenküche
Der Weißdorn ist ein Strauch oder Baum mit kompaktem, Wuchs, der sich auch für kleinere Gärten eignet und als Tiefwurzler mit Hitze und Trockenheit gut zurecht kommt.
Irgendwann im Herbst kommt der Tag, an dem eine gelbe Frucht auf der Wiese liegt.
Es ist die Quitte, auch „Zitrone des Nordens“ genannt.
Schön langsam geht es ans „Eingemachte“.
Spätestens an Kirchweih, dem dritten Sonntag im Oktober, ist es soweit.
Der Garten- und Naturküchenbetrieb wird auf Herbst/Winter umgestellt.
Die Zitronenverbene Aloysia citrodora ist ein altes Heil- (und Küchen-) Kraut, das sich wunderbar ins Kräuterbeet einfügt.
Ein reizvolles Ziergehölz für den Garten ist die Zierquitte (Chaenomeles), auch Scheinquitte genannt, die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört.
Quittenbrot oder Quittenkonfekt ist eine gesundere Nascherei, die sehr schön in die Herbstzeit und den nahenden Advent passt.
Quitten sah man lange Zeit nur in alten Obstgärten oder auf Streuobstwiesen.
Im Garten hat eine üppige Rosenblüte stattgefunden.