Spätestens an Kirchweih, dem dritten Sonntag im Oktober, ist es soweit.
Der Garten- und Naturküchenbetrieb wird auf Herbst/Winter umgestellt.
Gartenküche
Die Zitronenverbene Aloysia citrodora ist ein altes Heil- (und Küchen-) Kraut, das sich wunderbar ins Kräuterbeet einfügt.
Ein reizvolles Ziergehölz für den Garten ist die Zierquitte (Chaenomeles), auch Scheinquitte genannt, die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört.
Quittenbrot oder Quittenkonfekt ist eine gesundere Nascherei, die sehr schön in die Herbstzeit und den nahenden Advent passt.
Quitten sah man lange Zeit nur in alten Obstgärten oder auf Streuobstwiesen.
Im Garten hat eine üppige Rosenblüte stattgefunden.
Woher kommt eigentlich der Brauch, Ostereier bunt zu färben?
Von Anfang März bis Ende Mai ist wieder Bärlauch-Zeit.
Manchmal locken sie, die kleinen Auszeiten, manchmal sind sie einfach notwendig, um wieder in die Balance zu finden.
Die heilende Wirkung von Pflanzen und Kräutern ist seit Jahrhunderten bekannt.